【台中美食推薦】綠光咖哩˙味自慢－台灣美食

前身為綠光咖啡2號店的綠光咖哩，特殊的木製外觀讓你很容易在街上發現他，專賣咖哩的他們，堅持每次的咖哩都需要用心的炒煮、發酵、熟成，咖哩的三步驟從不馬虎，就只因為想帶給顧客對於咖哩最初的感動，享受吃飯的當下。

進去店家後，發現裡面又是另一個小天地，不只是外面的木頭外觀，就連裡面也以木頭為主，配合小磁磚貼成的吧檯與綠色椅背的椅子，店家營造家的氣氛，溫暖的色調非常適合咖哩，讓人深深體會到咖哩與家那種密不可分的關係。

櫃檯上擺放著藍色葉子與白底的碗，可不是裝飾品喔，是真的要用來裝咖哩的，但卻跟整個環境如此的和諧。

店家的菜單很可愛，而且咖哩還有分成很多種類，日式、印度等等的，就算分這麼多類價格也一樣真的很佛心啊，價錢也很便宜，甚至現在還有跟快點app合作，想吃都可以外送喔。

炸豬【台中美食推薦】排+蛋包

特別用網子架在碗上的酥脆豬排，份量大肉又厚實，一口咬下就知道店家的炸工了得，鮮甜的肉汁完全封鎖在肉排裡，配上咖哩醬汁，彼此的甜味互相融合，滑嫩的蛋包與碗裡的綠豆芽、番茄、海苔絲，各個爭奇鬥艷，扮演著解膩的重要工作，每一口都吃的到食材的原味。

一家好的咖哩店就是這麼讓人意猶未盡，別以為咖哩無法滿足你刁鑽的胃，店家的用心通通吃的到，他們對待顧客就跟對待另一半一樣，想抓住他的心就應該先抓住他的胃，綠光咖哩就像家一樣，永遠是你生活裡的避風港。